Surtido de aprox. 20 semillas de pepino para Confire.
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Descubra nuestra selección exclusiva de pepinos Confire de La ferme Sainte Marthe, de cultivo biológico (AB).
Fechas de siembra y cosecha:
Los pepinos Confire pueden sembrarse en macetas al calor a 20°C como mínimo. Siga las instrucciones de siembra que figuran en cada paquete de semillas para obtener los mejores resultados.
El pepino Confire, también llamado cucamelon o melothria scabra, es una pequeña hortaliza del tamaño de una aceituna y del color de una sandía, con el sabor de un pepino. Los pepinos para conserva pueden comerse crudos, como los tomates cherry, como aperitivo o añadirse a las ensaladas para darles un toque crujiente y refrescante. También están deliciosos encurtidos en vinagre, como los pepinillos. Para ello, cepille los pepinos, quíteles las semillas y espolvoréelos con sal para dejarlos escurrir. Pasadas 24 horas, escurra los pepinos y sumérjalos en vinagre de vino blanco frío.
