Semillas ecológicas - Acelga blanca de ampuis

La acelga blanca ampuis es conocida por su resistencia y su delicioso sabor.

Familia : Amaranthaceae

Nombre latino Beta vulgaris L.

Género tipo : semillas reproducibles

Peso : 3 g

Calendario de siembra y cosecha :

¿Cómo cultivar acelgas blancas?

Cuidados del suelo: suelo profundo, suave, ligero y rico.

Exposición: de soleada a semi-sombra.

Siembra : en vivero o en el suelo, aclare para dejar una sola planta cada 30 cm, 40 cm entre hileras.

Aparición: en 7 a 11 días en el suelo a 19°C.

Riego: Regularmente, no escasee el agua en verano para que las hojas se mantengan tiernas. En cuanto las plantas alcancen los 10 cm, acójalas para que la tierra retenga la humedad.

Cultivos mixtos: las acelgas disfrutan de la compañía de zanahorias, remolachas, rábanos y judías.

Cosecha: 10 semanas después de la siembra, luego según sea necesario hasta las heladas. Las costillas pueden cosecharse en cuanto estén suficientemente carnosas

Conservación: una semana en el cajón de las verduras. Se puede congelar.

Origen: originaria del sur de Europa, esta hortaliza deriva probablemente de la remolacha silvestre y era llamada beta por los romanos en la antigüedad.

Consejos de La Semence Bio ^en invierno, se deben recortar las plantas 30 cm y cubrirlas con un mantillo de hojas muertas para que las acelgas estén bien protegidas y conserven todo su sabor.